In quanto azienda a conduzione familiare, non solo il benessere dei nostri ospiti e dipendenti ci sta particolarmente a cuore. Ci confrontiamo quotidianamente con il tema della sostenibilità e adottiamo un approccio onesto e trasparente nei confronti dei nostri ospiti e clienti. Per noi, sostenibilità significa
Ecologicamento sensato – Economicamente efficiente – Socialmente compatibile.
Nel nostro settore turistico di alta qualità e spesso esclusivo, purtroppo non è sempre possibile lavorare in modo sostenibile in tutti i settori e in ogni momento. La sfida, soprattutto in un settore che è cresciuto e si è sviluppato nel corso dei decenni, è quindi enorme per soddisfare le numerose esigenze di oggi.
In ogni fase dello sviluppo del Galtenberg Resort ci siamo sempre affidati alle tecnologie più moderne, raggiungendo così anche un elevato grado di sostenibilità. Il nostro obiettivo primario è sempre stato quello di offrire a tutti gli ospiti la loro esperienza di vacanza e i servizi associati senza alcuna limitazione evidente in termini di qualità e disponibilità. Insieme ai nostri fornitori locali e ai fornitori di servizi, siamo in costante sviluppo e sfruttiamo ogni opportunità per diventare ancora più sostenibili.
Cucina
Ci teniamo particolarmente a farvi sentire la nostra regione di vacanza con tutti i sensi. Anche le specialità culinarie hanno un ruolo speciale in questo senso. L’offerta è varia e combina alimenti regionali, stagionali e prodotti in modo sostenibile con le creazioni gastronomiche regionali e internazionali. Per quanto possibile, ci assicuriamo sempre di rifornirci di prodotti regionali, in modo da ridurre al minimo le distanze di trasporto e sostenere così le imprese locali. Inoltre, per quanto possibile, evitiamo le confezioni di piccole dimensioni, come il burro, le creme spalmabili, le marmellate, ketchup, senape, maionese ecc.
Smaltimento sostenibile dei rifiuti alimentari
Per evitare sprechi di cibo, le porzioni sono adeguate alle esigenze medie. Tuttavia, è sempre possibile per i nostri ospiti avere una seconda porzione. Gli avanzi di cibo e i rifiuti organici della cucina vengono smaltiti attraverso la nostra stazione di conferimento Bio Tech. La biomassa viene temporaneamente stoccata in due serbatoi sotterranei di 12 m³ e 22 m³ e raccolta in base alle necessità per essere utilizzata in impianti di biogas e trasformata in energia ecologica.
Energia
Il nostro fornitore di energia si impegna a produrre e a fornirci il 100% dell’elettricità di cui abbiamo bisogno da fonti idroelettriche tirolesi. Nei mesi invernali, può essere necessario importare fino al 20% dell’elettricità necessaria da fonti rinnovabili estere.
Grazie al nostro moderno sistema di gestione dell’energia, riduciamo i picchi di carico elettrico fino al 50%, senza alcuna limitazione alle operazioni in corso. Questo include anche il fatto che utilizziamo il 99,9% di lampadine a LED, abbiamo stampanti centralizzate e non utilizziamo mini-bar o frigoriferi nelle nostre camere e suite come standard. Tuttavia, tali dispositivi sono disponibili per ogni ospite su richiesta e saranno installati nella camera/suite se necessario. In questo modo, questo comfort viene utilizzato solo da chi ne ha veramente bisogno e molti di questi dispositivi non vengono utilizzati, come accade altrove.
Nel 2004 siamo stati tra i primi a installare un sistema di riscaldamento a cippato di legno e a rifornire l’intero hotel. Nel 2019 è iniziato il nostro progetto di espansione e lo spazio per il sistema di riscaldamento costruito nel 2004 è diventato troppo piccolo. Di conseguenza, è stato pianificato un impianto di riscaldamento esterno, che non è stato ancora realizzato a causa della crisi di Corona. Nel frattempo, abbiamo installato un moderno impianto di riscaldamento a gasolio, progettato in modo tale da poter essere utilizzato in seguito come riserva per il nostro resort. Nonostante la sostenibilità, è comunque necessario avere una fornitura affidabile in caso di possibili guasti.
Anche i nostri sistemi di raffreddamento e ventilazione sono dotati di un sistema di recupero del calore. L’energia così recuperata viene immessa direttamente nel sistema di riscaldamento della piscina, ad esempio.
Anche gli elettrodomestici delle cucine e delle aree buffet sono tutti collegati al sistema di ottimizzazione energetica e di recupero del calore.
Al posto delle chiavi elettroniche, utilizziamo braccialetti riutilizzabili in combinazione con il nostro sistema di chiusura e pagamento elettronico interno. In questo modo si risparmiano i costi di stampa e riproduzione e si protegge l’ambiente.
Pulizie e lavanderia
dell´hotel
Nella nostra lavanderia interna, i nostri dipendenti lavorano con le più moderne attrezzature con gestione o recupero dell’energia e si occupano di biancheria da tavola, asciugamani e biancheria da cucina. Il resto della biancheria viene trattato da una lavanderia industriale sostenibile.
ECO- Intonaco e detergente
I nostri detergenti e prodotti per la pulizia sono eco-certificati. Grazie all’utilizzo di sistemi di dosaggio dei prodotti chimici, se ne usa il meno possibile e il più possibile.
Aree benessere
Grazie al moderno controllo della piscina e al trattamento dell’acqua, offriamo ai nostri ospiti un divertimento balneare senza limiti dalle 7 del mattino fino ad almeno le 21 nelle serate speciali. Nelle serate speciali anche fino a mezzanotte. Questo vale anche per tutte le altre saune e strutture benessere del resort.
Ad esempio, siamo stati una delle prime aziende a lavorare allo sviluppo di un sistema di controllo operativo per gli scivoli d’acqua. Questo ci permette di offrire ai nostri ospiti il divertimento balneare in qualsiasi momento, senza orari speciali. I nostri sistemi riducono la potenza delle pompe in modo completamente automatico non appena non ci sono più ospiti nell’area della piscina; al contrario, tutti gli impianti si attivano non appena ci sono ospiti che li utilizzano.
Altre aziende sono ancora costrette a lavorare con orari di apertura poco pratici, che possono essere o meno adatti a seconda del tempo e del numero di ospiti.
Viaggiare nel rispetto del clima:
Con noi potrete godervi una vacanza non solo rilassata, ma anche ecologica. Se arrivate in treno, offriamo un e-shuttle o minibus per un massimo di 8 persone.
Inoltre, avete la possibilità di utilizzare gratuitamente il Regio Bus pubblico non solo durante l’intero soggiorno, ma anche per il viaggio verso il nostro hotel – presentando la conferma della prenotazione.
Durante l’intero soggiorno “dal giorno di arrivo al giorno di partenza” potrete viaggiare gratuitamente su tutti gli autobus Regio grazie alla Alpbachtal Card. La fermata dell’autobus si trova a 50 m dall’hotel.
Mobilitá elettrica
Se arrivate con un’auto elettrica, vi mettiamo a disposizione una stazione di ricarica. Attualmente possiamo offrirvi oltre 12 stazioni di ricarica per auto elettriche e biciclette elettriche.
Solo insieme siamo forti:
Abbiamo introdotto un sistema moderno di mance per i nostri dipendenti. Inoltre, hanno la possibilità di utilizzare tutta la nostra infrastruttura in determinati orari. Con l’introduzione della Galtenberg Member Card, tutti i dipendenti ricevono sconti su molti servizi presso il Galtenberg Resort e presso i partner.
I nostri dipendenti hanno anche la possibilità di noleggiare veicoli elettrici (gratuitamente) e attrezzature sportive per l’estate e l’inverno (con uno sconto) nel loro tempo libero.
Nella nostra mensa per il personale, aperta 24 ore , i nostri dipendenti possono usufruire di un servizio di ristorazione completo e gratuito 7 giorni su 7.
Quando si tratta di sostenibilitá, otteniamo il massimo insieme!
- Utilizzate i mezzi di trasporto pubblici per il vostro viaggio
- Portate le vostre scarpe da bagno (su richiesta, saremo lieti di fornirvele in hotel).
- Fate a meno di un cambio giornaliero degli asciugamani e dei teli da bagno il più spesso possibile.
- L’acqua è un bene prezioso: non fatela scorrere inutilmente, segnalate i rubinetti che gocciolano, i soffioni delle docce e gli sciacquoni dei gabinetti.
- Arieggiare la stanza solo a intermittenza
- Spegnere l’interruttore principale quando si esce dalla stanza per risparmiare energia
- Utilizzate il Regio Bus gratuito per le vostre escursioni
- Approfittate del nostro servizio e scegliete il vostro menu serale la mattina a colazione, dando così un prezioso contributo al risparmio delle risorse alimentari.
- Utilizzate la nostra cartella digitale gratuita per gli ospiti con tutte le informazioni necessarie.
- Durante le escursioni, prestate attenzione alla fauna e alla flora e, ad esempio, riportate i rifiuti in hotel.
- Rispettate i terreni ben curati dei nostri agricoltori e dei nostri vicini.
Cosa ci distingue e di cosa siamo orgogliosi:
Ecolabel austriaco
Siamo lieti di darvi il benvenuto nella nostra azienda premiata dallo Stato!
Abbiamo ottenuto il marchio “Austrian Ecolabel” dal Ministero dell’Ambiente.
Da kommt’s her – un ´iniziativa tirolese
Per noi è particolarmente importante rifornirci del maggior numero possibile di prodotti a livello regionale. Ecco alcuni esempi: frutta e verdura dell’azienda Giner, prodotti lattiero-caseari di Bergbauer Tirol, carne e salsicce della macelleria Strasser e dei contadini della regione, pasticceria fresca del panificio Sigwart.
Bewusst Tirol
Abbiamo anche ricevuto per la seconda volta un premio da Bewusst Tirol per l’elevato utilizzo di prodotti locali.
Consapevole.Sostenibile
Familotel e sostenibilità sono una cosa sola.
Siamo molto orgogliosi di aver ricevuto questo marchio di sostenibilità.